Maximum 20 perc és kész van ez a vegán finomság! Endometriózis diétabarát, egészséges, tápláló, és szép:-)

Quinoás sült cukkini saláta

Hozzávalók:

• 2 kisebb cukkini
• 25 dkg quinoa
• 2 marék friss salátakeverék
• 1 marék színes koktélparadicsom
• 2 ek almaecet
• 3 ek citromlé
• adalékmetes só
• bors
• 4 ek olívaolaj

Így csináld:

Főzd meg a quinoát és hagyd kihűlni. A cukkíninek elég, ha levágod a végét, vágd fel negyed karikákra. Süsd meg egy kis olívaolajon a cukkinit egy nagy serpenyőben, só nélkül, aztán tedd át úgy ahogy van olajosan egy mély tálba. Tedd hozzá a többi hozzávalót, fűszerezd, és a legvégén forgasd hozzá a quinoát, a salátát és a félbevágott koktélparadicsomot. Díszítsd friss zöldfűszerekkel!

Egészségedre!

Foglald rendszerbe az endometriózis diétádat, végre tényleg sikerülhet! Az Igazi Endometriózis Diéta könyvek segítenek neked.