Gyógyulós zöldségleves recept
COVID-GYÓGYULÓS LEVESEM
Covid alatt kaptam rá erre a zöldségleves receptre, azóta ez a gyógyulós levesem. Finom, egészséges, lakató, vegán, endometriózis diétába illeszthető.
HOZZÁVALÓK:
✅1/2 vöröshagyma felkockázva
✅1 gerezd fokhagyma aprítva
✅1,5 csésze apróra vágott sárgarépa
✅1 csésze apróra vágott zeller
✅1 evőkanál olívaolaj
✅ 1/2 doboz doboz nagyszemű bab alaposan átmosva (én lusta vagyok úgyhogy konzerv babot használtam most, de ha benned van chi előre áztatott bab még jobb)
✅4 csésze zöldségleves
✅1 csipet só, frissen őrölt fekete bors
✅1 csipet kanál szárított kapor, kakukkfű
✅1 kisebb marék friss spenót
ÍGY CSINÁLD:
Egy nagy fazékban, közepes lángon, olívaolajon 5-6 percig párold a zöldségeket. Add hozzá a babot, a fűszereket és a zöldség alaplevet, majd rittyantsd össze, kb. 20 perc kell neki.
A végén add hozzá a friss spenótot, és addig kevergesd óvatosan, amíg meg nem fonnyad. Én nem szoktam, de ha arra vágysz, hogy tartalmasabb, laktatóbb levest egyél, akkor adhatsz hozzá tésztát is, de általában a babtól tápláló és sűrű lesz enélkül is.
Foglald számodra követhető, személyes rendszerbe az endometriózis diétádat!
Az igazi endometriózis diéta könyvek segítenek neked ebben!
