Hosszabb távon elálló alapanyagokból készült receptekkel igyekszem ebben az időszakban jönni, egy esetleges karantén idejére, legyen az önkéntes vagy kijárási tilalmas, jól jöhet a koronavírus járvány idején.

Almával sült sütőtök

Hozzávalók:

2 kisebb alma

1 sütőtök

1,5 ek olívaolaj

növényi “feta” görög sajt (elhagyható)

Így csináld:

Mosd meg a gyümölcsöt, zöldséget, szedd ki a sütőtök magját is a puha középső részt is. Zöldséghámozóval könnyedén megszabadíthatod a héjától, aztán éles késsel szeleteld fel kis, kb. 1-1,5 cm-s kockákra. Az almát is mosd meg, ha akarod hámozd is meg, vágd negyedekre és tedd egy hőálló tálba, tegyél  alá egy kis olívaolajat, majd sütőben alacsony hőfokon süsd puhára, hamar készen van, maximum fél óra.  Amikor kész, még melegen tálald, ha szereted és van otthon, nagyon jól néz ki morzsolt növényi fettsajttal.

Jó étvágyat, egészségedre!

Ha szeretnéd az endometriózis diétádat megérteni, rendszerbe foglalni, és ahhoz is tippet kapni, hogy ezúttal tényleg sikerüljön, itt találod az Igazi Endometriózis Diéta könyveimet, ami mindebben segítségedre lesz.